“卖不足”与“赚有余”

意林 日期:2020-9-4

今年春天,表弟家的干果生意陷入低迷。为了增加收入,脑子灵活的他去了一趟新疆,花了近万元人民币,将当地人的烤馕手艺和一口高大的烤馕炉带了回来。烤馕是新疆人日常生活中不可缺少的主要食品,它在本地刚一上市,便以外干内酥、味道香美大受欢迎,因而每日来店买馕的人很多。

既然烤馕的销路如此畅通,按照常理,每天就该多烤些为宜,也可多赚些钱。可奇怪的是,表弟将每天的用面量严格控制在25斤左右,烤馕的塊数也绝不会超过150块,并保证在中午左右售完。于是,常有一些迟来的顾客会因买不到馕失望而归。在一次家人小聚的饭桌上,我把心中的疑问全盘倒了出来,憨憨的表弟笑了一下,然后委婉地向我讲起了自己的生意经。烤馕的本钱不大,制作过程也不繁琐,盈利还算可观,150块烤馕的纯利润足可抵得上一个小公务员的日工资了。但之前表弟已做过市场调查,发现此处的固定客源有限,每天来这里购物的都是一些常客,烤馕的块数一旦做得太多,每日达到一种饱和状态,用不了多长时间,人们便会因买得过频而吃腻。这便是表弟不肯多做烤馕的真正原因,目的是唤起那些喜欢吃馕的人的味蕾之后,再让他们隔三差五地才能平均吃上一回,只有这样,才能把烤馕的生意做持久。表弟的话不多,却听得我肃然起敬。

无独有偶,上月初,我家小区附近新开了一家烤鸭店。店铺的经营者是一位个头不高的南方人,名唤阿海。开店之初,阿海便给自己定了一条规矩,烤鸭现烤现卖,每天只售100只,通常卖到过晌就关店,因而每天来这里购烤鸭的人都要提前排着长队。当然,对那些想吃烤鸭却没时间来排队的顾客,阿海也接受电话预约,然后利用关店后的时间去“送货上门”。他的这种人性化的销售办法,深受小区百姓的好评,因而生意一直很好。我和阿海相熟后,好心地建议他每天多烤两炉,留作傍晚时段集中出售,这样会盈利很多。阿海笑着告诉我,一则烤鸭是个技术活,不能速成;再则,小区规模不大,购买力有限,他的买卖一般以让每户居民一周内能吃到一只烤鸭为佳,这样的话,他的烤鸭店才会因为有了固定食客而长久赚钱。望着阿海一副敦实憨厚的模样,我的心中不免生出敬佩之情。

长久以来,受“无奸不商”这种狭隘思想的影响,商人在我心中的形象一直被定义为“唯利是图”,只要商品有销路,他们便可无限大地扩充经营时间和范围,以便获得短期利益的最大化。然而到了现在,我却从表弟烤馕和阿海售鸭的故事中悟出,“卖不足”即是“赚有余”的大道理,这才是新时代商人利用天时地利人和联手赚钱的智慧之道。

https://www.jingdianyulu.net/yilin/3926.html

孩子,我爱你

歉疚的风筝

此乃学霸境界

珍重与邻之缘

向泔脚桶学习

印在时光里的生命片刻

唐家三少:我成功是因为我每天只做一件事

向解放军学习

我要去北京听摇滚

人际距离

最新文章阅读

  • 鉴宝大师打眼了

    孙时是X市大老板宋蕊芯的收藏顾问,这一天要到宋家鉴定一批古玩,他邀请前辈吴思远过去帮忙。开始时吴思远连声回绝,直到听说有一件珍贵的赏瓶在内才答应...

    故事会2020-9-6
  • 一个孩童眼中的父母

    爸爸是耳朵,妈妈是嘴巴。因为妈妈总是唠叨,爸爸总是在听。 爸爸是鼻子,妈妈是眼睛。因为当爸爸妈妈吵架后,妈妈总是在哭,爸爸总是在叹气。 爸爸是腿...

    意林2020-9-6
  • 与我无关的忧伤

    我读高一的时候,每天放学,总能看见我家楼上的女生和一个男生一起走。男生每天都要送女生回家,送到小区的大门口。 我记得那男生有着很干净的皮肤,比我...

    青年文摘2020-9-6
  • 钱币上的英国女王

    我们每个人都会定期或不定期地为自己照相,纪录自己或亲友的成长与经历。英国女王伊丽莎白二世更特别,她的照片不仅纪录了从8岁到85岁的容貌与神态,更厉...

    读者文摘2020-9-6
  • 人生是一条蹦跳的鱼

    在一家餐厅吃饭,我说菊花茶有苦味,服务生说不可能的,他泡了一天的茶,也没有客人反映有苦味,应该是没有加糖的缘故。他没有征求我的意见,直接就把糖...

    人生感悟2020-9-6
  • 多少往事

    这个世界上有很多种人,有的人喜欢追忆往事,有的人喜欢憧憬未来,但是也有些人认为,老时光不一定就是好时光,未来的事也不是任何人所能预料的,只有&ld...

    读者文摘2020-9-6
  • 桥的人生感悟故事

    从前,有兄弟两个,分别住在相邻的两个农场。 有一天,他们不知为了什么事情发生了争执,继而打起架来。 在那之前,他们一直是一起耕作,互相借用机械设...

    人生感悟2020-9-6
  • 人生没有止境

    畅销书《窗边的小豆豆》的作者是日本著名作家、著名电视节目主持人、曾任联合国儿童基金会亲善大使的黑柳彻子女士,而她的母亲黑柳朝也是一位畅销书作家...

    读者文摘2020-9-6
  • 370亿美元善款的背后

    美国东部时间6月26日下午,纽约曼哈顿喜来登酒店,来自全球的众多记者正在等待着沃伦·巴菲特解释他的巨额捐赠计划:巴菲特准备将370亿美元的资产...

    读者文摘2020-9-6
  • 照单全收

    人世间不如意的事极多,简直防不胜防。 怎么可以不失恋呢?怎么可以不破财呢?怎么可以不牵挂儿女呢? 百分之百有效的方法,就是压根儿不谈恋爱,不发财...

    读者文摘2020-9-6
  • 你是我的房客,我是你的房东

    多年前,我对持有“房东”身份的人没有好感,觉得他们可能比较刻薄,比较庸俗,比较狡诈。总之,坊间对“房东”坑人骗人欺负人的种...

    读者文摘2020-9-5
  • 为什么飞机窗户是圆的?

    当你坐在飞机上的时候,你可能会思考这样一个问题,为什么飞机上的窗户总是圆的呢? 为了保证飞行方面的性能不受影响,经过加压之后的机舱必须是圆筒形的...

    意林2020-9-5
  • 讨口彩

    张三这几年省吃俭用,攒了些钱,加上公积金贷款,买了套房子。房子不赖,三室两厅,交通也挺方便。他请装修公司装修后,找人挑了个日子,打电话找搬家公...

    故事会2020-9-5
  • 村里有个饿死鬼

    那还是上世纪60年代初的事。当时到处闹饥荒,村里的王叔也饿死了。就在王叔饿死后没几天,村里就闹起了鬼。鬼就是王叔,这话最先是从李伯伯家传出来的。...

    故事会2020-9-5
  • 外婆内心深处的爱

    她变得谁都不认识了,外孙、孙女,甚至自己的女儿和儿子。 有一天她失踪了,我们全家都急得不行,四处寻找,最后在郊外找到了她。可她一个劲地嘟囔着为什...

    青年文摘2020-9-5
  • 逝去的青春

    青春是美好的,总想把它留下来,可不经意间,时光会把它冲淡,甚至将它拽到生活的背面。 楼下的桃花在最美丽的时候选择了凋落,让人感到遗憾。虽然只有两...

    读者文摘2020-9-5