他是一个传统的中国文人，饱读诗书，博览五经，曾立志参加科考走仕途。可惜时运不济，他空有一腔抱负，获得的只是落寞。因为在他苦读十年终于中举之时，历史发生大变革，科举考试被废除了。于是，接下来的日子，失意的他整日与一干文人墨客好友饮酒做诗，抒发心中抑郁。
那是平常的一天，当地一位贵族遇到喜事，宴请社会名流士绅一同庆贺。而他，也在被邀之列。在宴会上，有一酿酒的老板也来了，他带来一罐倾注他十多年心血的“杂粮酒”。席间，“杂粮酒”一开，顿时，满屋喷香，令人陶醉。众人不由得一阵美誉。这时唯独他沉默不语，他一边品酒，一边暗自思忖。
忽然他抬头问酒的主人：“这酒叫什么名字？”
“老百姓称之为‘杂粮酒’，以前文人雅士称之为‘姚子雪曲’。”酒主人很是不解，不知他为何如此发问。
“为何取名‘杂粮酒’？”他又问。
“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食精华酿造的。”酒主人说。
“如此佳酿，名为‘姚子雪曲’似嫌曲高和寡，称‘杂粮酒’，实属不雅。此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”他胸有成竹地说。酒主人频频点头赞同。自此，一个美名“五粮液”诞生了。
这个给“五粮液”取名的人，叫杨惠泉。
值得一提的是，杨惠泉无论如何也不会想到，多年以后，自己的汉白玉雕像立在五粮液酒文化博览馆前。