小苏打的学名是：碳酸氢钠 小苏打：小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸。
小苏打是什么东西？小苏打是化工原料。学名：碳酸氢钠，小苏打西药房，大型超市，当地化工商店有买。
CAS: 144-55-8 分子式： NaHCO3 分子量： 84.01 中文名称： 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打 酸式碳酸钠 重曹 英文名称： Carbonic acid monosodium salt sodium bicarbonate 。
小苏打：碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳。
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。
小苏打叫碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称“苏打粉”， 发酵馒头的那种粉里含小苏打
小苏打是我们生活中普遍应用的俗称叫：面碱，也就是“面起子”。 是碳酸氢钠。它的化学分子式是：nahco3为弱碱性物质，可以抑制真菌的生长 原本是用来当作制作面。
作用机理 [编辑本段] 1.碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。 2. 饲料中添加碳酸氢钠，能补充家禽。
小苏打在有的地方叫“面碱”或“面起子”）. 小苏打是碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）的俗称.其物理性质为：白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生。
小苏打 学名碳酸氢钠 就是蒸馒头用的那个东西 一般超市都能买到 包装一般叫苏打粉
小苏打是什么东西？小苏打是化工原料。学名：碳酸氢钠，小苏打西药房，大型超市，当地化工商店有买。