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血脂高如何食疗

知识问答 日期:2024-6-18
最佳答案

高血脂患者的饮食原则:

1、保持每日食物的多样性、谷类是每日饮食的基础

2、每日进食2两豆类及其制品、1斤蔬菜和2个水果

3、限制动物脂肪和糖的摄入,增加优质蛋白的摄入

4、每日补充膳食纤维,每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

5、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

6、禁食富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

7、宜多食含钾食物,钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

8、宜多食含蛋白和维生素的食物,如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。多食含钙食物,如奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

9、加强体力活动和体育锻炼,减轻体重,禁烟酒。

请说具体:服药要根据具体情况:比如血脂是甘油三酯还是胆固醇高,

控制血糖:建议用二甲双胍,因为我感觉你较胖;血压:也要根据数值和病程。

饮食建议:限制脂肪的摄入,每日烹调油限制在20克以内。少吃油炸食品,少吃炒菜多吃汆煮拌蒸卤的菜。

为保证营养,蛋白质基本和正常人一样。

提倡多吃含纤维素多的食物,如蔬菜中的芹菜、韭菜、豆芽、萝卜、海带、粗粮如燕麦片、全麦面包、玉米面、荞麦、杂豆等。

肉类食品不可多吃,一般每天2两瘦肉。瘦肉中含脂肪10%左右,目前提倡饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1限制胆固醇,每日300mg以下。禁食含胆固醇高的食物,如内脏肥胖者要减轻体重,体重减轻可以使胰岛素敏感性增加,改善高血糖、高血压、高血脂症状。有研究报道,体重每增加10%,收缩压升高6.5mmHg。严格限制食盐的摄入,每日6克以下(包括酱油在内,5毫升酱油含盐1克)。增加钙的摄入补充钙可以改善骨质疏松症状,研究证明钙对于降低血压有帮助。吸烟有百害无一利。吸烟易使血压升高饮酒,有报道认为每日饮少量的酒,如葡萄酒,可起活血化淤作用,并可以提高高密度脂蛋白,对动脉粥样硬化有一定好处,但饮酒过多害处也同样很多(高甘油三脂血症、肝硬化)。因此,最好不饮,如饮请饮少量低度酒,如1两葡萄酒。不吃零食,特别是含脂肪高的瓜子、花生、核桃等。如无合并肾病,经常食用一些含钾高一些的食物对防治高血压有益。如蘑菇、苋菜、油菜、菠菜、小白菜、西红柿、卷心菜、冬瓜、苦瓜等。

请记住八少八多:

副食少荤多素

肉类少肉多鱼

主食少细多粗

少油炸多蒸煮

口味少盐多醋

饮食习惯少烟酒多茶

饮食少量多餐

生活上少吃多动

高血脂饮食食谱 ?

由于人们的生活 水平比以前提高的很多,因此就有更多的机会过多的摄入高脂肪,高能量的食物,并且人们整天的忙碌及少进行体育运动,因此血脂就开始出现这异常,高血脂从一定意义上讲是一种生活方式病,其发病机制除了与先天的遗传基因有关外,后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂异常情况。

蒜泡菜鱼

①将独头紫皮大蒜去粗皮,洗净。

②将鲜活草鱼洗净后去腮和内脏,将鱼身切成块。

③将大蒜、鱼块入锅,加水适量,下泡菜,再加料酒10克、生姜10克、葱10克、食盐1.5克,煮熟即成。吃蒜、鱼肉,喝汤,佐餐食用。

蒜泡菜鱼

①将独头紫皮大蒜去粗皮,洗净。

②将鲜活草鱼洗净后去腮和内脏,将鱼身切成块。

③将大蒜、鱼块入锅,加水适量,下泡菜,再加料酒10克、生姜10克、葱10克、食盐1.5克,煮熟即成。吃蒜、鱼肉,喝汤,佐餐食用。

红薯鱼饼

①将红薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥状。

②取净鱼肉剁细烂,加酱油5毫升搅匀。

③锅中加橄榄油30毫升,烧热后下姜粒、葱花各10克炒香,再下鱼肉略炒,做成馅。

④将鱼肉馅掐人红薯泥面中,压成饼,上笼蒸熟即成。早、晚代主食食用。

另外专门为高血脂人研发的芝元tang茶疗塔罗茶,降脂作用都非常好。据了解这种茶不仅可以更好的降血脂,还能清除体内自由基,缓解血脂等问题。祝早日康复。

血脂高如何食疗?

血脂高的人应该多吃富含纤维素的食物来减少脂肪的吸收,比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、全麦的主食等都可以改善血脂。此外,在饮食上还要忌高油脂、高胆固醇的食物。

那么对于血脂高的人,那么我们要看一看,到底是高压三脂高还是胆固醇高。一般情况下,对这些高的地方,我们只要少吃就行。比方说我们高压三脂高的朋友我们应该是少吃油条、油饼,那么少吃,菜里边要少放点油,干果类的食物,比如花生、瓜子、腰果、核桃这些要少吃。那么对于高胆固醇的患者应该少吃高胆固醇的食物,包括动物的内脏,包括鸡蛋黄这些里边都是高胆固醇的。

那么在做到这些的同时,如果我们的饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收了。所以哪些食物富含纤维素呢?比如说像丝瓜、像芹菜、像全麦的主食,包括全麦馒头、全麦面包,包括像木耳,包括魔芋这些都有改善脂肪的吸收过程,使我们血脂得到改善。平时可以喝偌迈清芝茶来缓解改善,没有副作用。

血脂高如何食疗

每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

控制盐的摄入,避免盐腌食品,口味宜清淡,正确使用调料如茴香、黑胡椒等,

不仅可以为食物提鲜,还可减少食盐的用量,有助于降低血压。

香菇、黑木耳:是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,

黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;

多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。

冬枣,椰子,香瓜,这些都可以吃的。

食物疗法:(顺航优品的黑蒜),降血脂,还能软化血管,增加血管的弹性作用显著。