孟雪松从上大学开始，似乎就注定要当渔民了。他就读的学校是大连海洋大学，学的是海洋捕捞专业，毕业后到一家外贸公司，做的是野生河豚鱼收购。在蛰伏了几年之后，他辞去了工作，找朋友借了4万元钱，成立了公司，他的人生理想是当老板。
然而似乎造化在捉弄人，从引进鱼苗到建立养殖基地，孟雪松虽然都进行了精心谋划，但第一单出口日本的河豚鱼生意还是净赔了20多万元。对刚创业的孟雪松来说，20多万元不是一个小数目，到哪里去弄这么大一笔钱呢？最后没办法，他只好把在大连市区的房子卖了，还了债。尽管生活陷入了困境，孟雪松却格外地乐观，搞河豚鱼的劲头更足了。他对妻子说：“别看1分钱没有，我从来没有把自己当穷人，这么努力干下去，早晚会有财富的。”
在克服了一系列技术难题后，孟雪松的公司经营逐渐走上了正轨。不久，一个巨大的赚钱机会送到了眼前，而令所有人都大感意外的是，他居然选择了拒绝。
1999年，孟雪松以8。5万元一吨的出口价，签下了200吨出口日本活河豚鱼的订单，他带人去收购河豚，有几个养殖户听说了，主动找上门来，提出可以按6万元一吨供货。这在活鱼收购中是非常优惠的，手下人一听就兴奋得不得了，因为之前他们与养殖基地商定的收购价格高达8万元。账简单得连小学生也能算得出来，前者可以赚500万，后者却只有100万。然而孟雪松却态度坚决地拒绝了到嘴的肥肉。
副总们看不懂到手的钱为何不去挣，可任由他们怎么说，甚至激烈地争吵，孟雪松依然不为所动，他陈述了自己的理由：“我们谁家的都收，将来充其量也就是一个二道贩子，有什么前途？我们让利给基地，让他们知道好鱼有好价，他们就会接受统一的标准化的养殖模式，就会完全按照咱们的要求去做，这样咱们就能做成这个行业的老大。”
随后的发展证实了孟雪松的话，少赚的结果让他赢得了人心，几个养殖基地都死心塌地的按他的要求养殖河豚鱼，孟雪松获得了优质的货源，逐渐在日本和韩国市场打造出了自己的品牌。
2000年春天，孟雪松做出的又一件事，更加让人看不懂。他要把自己的日本和韩国客户，以及国内同行全部邀请到大连，举行“中日韩河豚鱼养殖研讨会”。消息一经传出，三个国家的河豚鱼行业人士都踊跃参加，特别是国内同行，更是举双手赞成。但在公司内部，孟雪松此举却遭到了几乎一致的反对。因为客户资源是外贸经营者最重要的商业机密，这样做等于把自己的核心机密公布于众，是搞外贸的大忌，举行这样的会议等于是自绝后路。
在一片反对声中，孟雪松坚持着自己的决定。其实这个时候，孟雪松的公司一年出口日本的河豚鱼达到400多吨，占到中国出口日本河豚鱼总量的90%多，已经成为河豚行业当之无愧的老大，之所以还要冒着泄露商业机密的风险举办研讨会，是因为一种把行业做大的隐忧。本来孟雪松的河豚产品质量非常好，但在当时的日本市场，价格只能卖到日本产品的一半，原因就在于日本消费者不了解中国河豚鱼的养殖情况，从心理上有一种抵触情绪。整个日本市场，一年要消耗1万多吨河豚鱼，要想占领更大的日本市场份额，就需要让中国的河豚养殖更加透明，这正是孟雪松举办研讨会的初衷。
2000年3月18日，首届“中日韩河豚鱼研讨会”拉开了序幕，300多名来自中国、日本和韩国的河豚鱼行业人士参加了这次活动，中日韩三国的20多家媒体记者对这次活动都进行了报道。此后每年孟雪松都主办此项活动，举办地也移至日本和韩国，越来越多的日本和韩国消费者了解并认可了中国养殖的河豚鱼。
随着研讨会的举办，信息越来越公开化，孟雪松出口日本河豚鱼的份额占中国的总出口量从90%多降到了65%左右，但他的出口总量却逐年增大。2003年，年销售额达到了一个多亿，纯利润3000多万元，孟雪松坐上了中国河豚行业的头把交椅。
对于短短7年间就实现了从4万元负债到3000万财富的惊人蜕变，孟雪松说：“我是用老板的思维当渔民。这就好比下棋，别人常只想下一步，我却要看四步、五步，眼光要看长远。”
或许这就是区别，人与人的竞争，企业与企业的比试，有时拼的就是一种思维，一种眼光。