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互联网思维or互联网世界

青年文摘 日期:2021-12-11

过去一年,人们一谈到互联网思维,嘴里总是在念叨几个有关吃的词儿,搞得像个美食大师似的,似乎不讲这几个案例就不懂互联网思维。

前段时间,一个名叫黄太吉的餐厅突然蹿红,10元钱一份的煎饼,从早上7时卖到凌晨2时30分,且外卖活动同步进行,小小的煎饼果子居然卖到了一年500万元的营业额,更被风投估价超4000万元。

刚开始时,创始人用自己的奔驰送外卖,结果发现大家对开着大奔送外卖很感兴趣,纷纷在微博上晒图,紧接着,这个餐厅策划了“俏丽开奔驰送外卖老板娘”,自拍照极为美艳的老板娘会时不时开奔驰送外卖,借机满足了人们“香车美女”的观感,同时推出“我为自己代言”的员工明星范儿海报,让每个员工成为主角,在互联网上引起热议。

黄太吉还推出了很多传统餐厅无法比拟的服务,比如:第一家店没有停车位,为了不让车被拖走,黄太吉就提供洗车服务;第二家店开张第一天有粉丝反映门前木条容易绊脚,他们当天就撤去了木条。甚至,黄太吉几乎每一款新菜都会有用户测试和用户反馈,即试吃,根据食客反馈来调整口味,再正式推出,而推出时也采取限量限时、提前预订,将互联网的“饥饿营销”进行到底。

有一家餐厅,叫雕爷牛腩,互联网上人气绝对超过任何一家餐厅,这家餐厅的策略是菜品种类少且精致,追求用户体验,通过互联网引爆,微博引流兼客服,用微信做客户关系管理,逐渐形成粉丝文化。在正式开业前,雕爷搞了半年的封测,邀请明星大腕来试吃,包括苍井空都来捧场,明星们消化掉雕爷尚不完美的菜品和服务,还经常发微博夸夸雕爷。于是,雕爷牛腩成为那段时期,北京城撞星率最高的餐厅。

然而,与粉丝互动并迅速接受粉丝建议是雕爷牛腩成功的关键,雕爷牛腩每月都会更换菜单,主要依据的还是粉丝的声音。

无论黄太吉煎饼还是雕爷牛腩,能够在餐饮业这个最传统不过的行业里成功,主要在于,创造出一种传统餐饮的反差和新需求而不是迎合需求,同时将移动互联网思维与传统行业结合,实现O2O线上到线下的高效运作。

随后,58同城成功在纽交所上市,融资额超2亿美元。58同城是一个互联网上做分类信息的公司,其产品主要为无形的本地化生活服务,为用户提供包括房产、招聘、汽车、黄页等信息,公司营业收入主要来自于两方面,一类是会员收费,一类是线上推广。线上商业模式创新中,还有很多与生活相关的小公司,比如e代驾,比如滴滴打车。

这些事实正在说明,电子商务已经很难覆盖互联网商业和传统商业的全部,互联网这场革命已经开始蔓延到各个行业,对于传统行业来说,不是一窝蜂地寻找一个“万能解决方案”,而是应该主动而理智地研究体验互联网和移动互联网产品,并为其所用,将成为未来成败之关键。