恋爱如汤慢慢煲·……………………………………
南方的女人都喜欢煲汤，而且煲汤的手艺非凡：各种食材准备好，放到一只锅里慢慢炖，要好几个小时，香气是慢慢升起来的，喜悦也是慢慢升起来的，直到水与食材互相渗透，慢慢无间，芳香浓郁，成为一体，喝到嘴里，润进心中，熨帖滋润。
就像爱情。
现代的观念和道德标准，赋予了太多陌生男女相识相爱的机会。聚会，酒吧，甚至是一场饭局，认识一个人很容易的，只要彼此顺眼，交往、相爱都是很简单的事情，所以，现在流行闪爱，闪婚，可紧跟着的，就是闪离。
爱情不适合用“闪”这个字。爱情不是烟花，只要那一刹那的美，噼啪一声在天空绽开，美不胜收，热闹非凡，美则美矣，转瞬之间，就落尽繁华。火焰纷纷飘落，天空归于静寂。
爱情要的，是细水长流，古人就说：执子之手，与子偕老。可见，相爱的两个人是要相伴到老的，那么，又怎么能一开始，就用过火的激情烧死它呢？
说白了，这世上本不存在什么一见钟情，早就有人说过，所谓爱情，就是多巴胺的分泌，而可持续分泌的最大量，也不过数个月而已。当激情消退，多巴胺停止分泌，用什么来维系剩下的相守，余下的生命该怎么相伴呢？
所以，爱情要慢慢来，就像煲一锅营养的靓汤一样，不但要准备好的食材，还需要很漫长的时间和耐心。两个人，性格啊，习惯啊，处世观啊，道德观啊，培养共同爱好啊……这都需要一个过程，才能慢慢了解。
某著名主持人和钻石大亨的爱情没经过任何磨合，是速战速决型的。可是，两个人激情来得快，去得也快，还没等看客从盛大的婚礼中回过神儿来，人家已经分道扬镳。卓文君也是，只听司马相如弹了一曲就脑子一热，稀里糊涂地跟人家私奔了，私奔后沦落到街巷卖酒不说，最后人家发达了，马上就讨了小老婆，打算休掉她。若不是卓美人才华横溢，泣血吟了一首《白头吟》，就成了可怜的弃妇了。
像我们的父辈，谈恋爱，总是慢吞吞的，介绍，相识，写信，约会，拉手……哪一个环节也不可少，所以那一辈人的爱情，大多能相携到老，很少有离婚的。抛开旧时代的观念不说，婚前合理交往，细火慢炖的爱情方式，也是其中很重要的一个原因。
再相爱，则你还是你，我还是我，需要互相适应，这样的爱情虽然少了激情，却令相爱之后的相处更加从容，从而避免了许多不必要的麻烦。
从另一方面来说，爱情也是能量守恒的，把握温度很重要，如果一开始就太烫了，后来的日子就难免会凉。所以像煲汤一样，文火慢炖，等营养都渗透在岁月中了，温度也一点点热起来了，像先打了一层基础一样，会稳固得多，也会持久得多。
爱情是一条路，从这头走到那头，偷不得懒，做不得弊，你一时爱火燃烧，直接省略诸多的过程，再分开的时候难免血肉模糊，疼痛，迷茫，悔悟，所有跳过去的部分，都要重走一遍。所以，不如一开始就循规蹈矩，一步一个脚印，从这头，从容走到那头。
恋爱的速食传奇·……………………………………
想当年，张爱玲第一次看见胡兰成，马上就将心低到了尘埃里，几乎是一瞬间，她就爱上了他。就算日后发现他的政治观念跟自己背道而驰，他滥情花心，她还是爱他，分手后，依然给他寄钱。那一刹那的爱情，注入了心底，很难拔除。
贾宝玉是不是在天长日久的交往过程中爱上了林黛玉呢？如果真是这样的话，他更爱的也应该是宝姐姐。宝姐姐处事大方，为人谦和，诗才了得，识大体，又美貌。林黛玉的所有优点，宝姐姐都具备，可是，宝姐姐的优点，林黛玉却未必有。三个人几乎是在一起长大的，如果按照世俗走向，在经过漫长的了解之后，宝玉会爱上宝姐姐。可是，他却偏偏为黛玉死去活来。为什么呢？很简单，林黛玉进贾府的时候，宝玉第一次见她这个神仙似的妹妹，倒像是在哪里见过的？四目相对的一瞬间，心灵呼啦打开一道门，就是你了！从而演绎出了一曲怀金悼玉的《红楼梦》。这就是爱情，没有时间作利弊权衡，没有心思思考得失，一刹那，便是永劫！不可更改！
多年前，日本一个叫安藤百富的男人，无意之中发明了方便面。于是，他一夜之间成了首富，因为方便面受欢迎啊。现在，大到商场，小到街边小卖店，哪里没有方便面的身影呢？饥饿或者没有时间做饭的时候，它可以果腹，并且很美味。
速食爱情，往往能抓住刹那的感官享受，就像方便面，不必在你饿的时候，要等候美食一道道的工序和熬煮，最后却将渴望煮进漫长的时光，并一同销声匿迹。
爱情，只是一瞬间的事情，石破天惊原来你在这里啊！没有相互的了解，没有磨合的过程，没有任何形式上的拖沓啰唆，就像速食面，饿了，打开就吃，几分钟之内，快速而简便。
要知道爱情是有保质期的，你用太多的时间来慢慢了解、权衡，虽然不会犯错，却也很难收获到真正的爱情，得到的，往往只是一种习惯的使然。一种细水长流的感动，已经和爱情无关。这个世界上从来没有越久越醇的爱情，除非，爱情由那最初的激情，在岁月中演变成了亲情。
爱情一定要速食，抓住瞬间擦出的火花，把握住激情，相信自己的直觉。想当年红拂女，只见李靖一面，爱情便扑面而来，她捉住瞬间的直觉，直接夜访良人，两人大胆私奔而去，演绎了一段千古爱情传奇。试想，如果她在爱上李靖之后，不是捉住瞬间的直觉果断私奔，而是权衡利弊：自己走了，能不能逃过杨素的追杀？以李靖今日之落魄，能不能给自己一个安身之地？
那么，这段传奇就要改写了，因为经过了世俗的权衡之后，红拂女无疑不会这么冲动。对于爱情来说，有些世俗就像是土，会覆盖住爱情的本真，从而变了味道。
爱情只是一瞬间的事情，刹那以后归于平静，平静到一切归零。
编辑手记
人们内心的情感会在遇到某个人的时候瞬间被点燃，倘若彼此邂逅，一见钟情，该是多么令人愉快的事啊！我们也更希望爱情之花开而不败，而不是如烟火般只有刹那芳华。比如，宝黛二人即便是一见倾心，互为知己，也要用文火来为爱情保温，耳鬓厮磨，共同成长。这期间不乏争执与误解，直到互诉肺腑，心意相通，两人的感情才日趋稳定，柳暗花明。一见钟情固然美妙，但它只是爱情的前奏。一见钟情，然后再细水长流，这，再好不过了。