悲壮的黄瓜

读者文摘 日期:2020-5-13

妻子爱吃黄瓜,一到夏天就会经常买来吃,不过我向来不爱吃。

一天,妻子买了几根黄瓜,吃了几根后接到公司通知要出差,她匆匆忙忙出发了,剩下两根黄瓜放在厨房。

三天后,妻子出差回来,一边大叫好累,一边让我将剩下的两根黄瓜洗了拿过来吃。我这才去厨房找黄瓜,看到那两根黄瓜时,我傻眼了。原本顶花带刺、细长匀称的鲜嫩黄瓜变得一头很粗、一头很细,还弯曲得厉害。变粗那头几乎是膨胀的,颜色也变得很黄,怎么会这样?仅仅三天而已啊。莫不是基因突变,还是打了什么催熟药,这样的黄瓜还敢吃吗?以前吃进肚的黄瓜有没有害?

我将两根严重变形的黄瓜拿给妻子看,她也吓坏了,不敢再吃。不过,如果就这样扔了,妻子觉得太可惜,犹豫再三决定切成片敷脸。我反对说:“黄瓜虽然能美容,可这黄瓜都变成这样了,你不怕毁容吗?”

妻子想了想,打算切开看看里面是否正常。切开后,我们发现变粗这头的黄瓜籽变大了,中间和另一头的还是很小,这是怎么回事啊?

在食品安全问题严峻的今天,如果搞不清楚这个问题,以后我们真不敢吃黄瓜了。于是,我们开始在网上搜索答案。正巧,我们发现健康专家范志红博士回答过同样的问题。

范志红博士告诉我们:“这是植物想让种子成熟的天性,不出现这种现象才不正常!人类不想让种子成熟,那样就老了、不新鲜了,所以在种子未熟时就摘下来,但植物悲壮地决意要‘传宗接代’,它没有了土壤营养供应,就把营养浓缩到一端,让少数种子长大成熟。”

也就是说,黄瓜虽然被摘下来了,但它内在还是活着的,在没有营养来源的情况下,它集中了内部所有的能量,想抢先使少数种子快速成熟。

得知事情的原委,我们才明白这样的黄瓜还是可以吃的。不过,想到黄瓜悲壮的举动,我们被深深地震撼了。想起年少时,父母节衣缩食供我们读书,不就是这样吗?这是发自天性的爱啊!

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