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我和咖啡有个约会

读者文摘 日期:2021-5-31

咖啡与小资是什么时候联系在一起的,我不得而知,我本来也没有以为这两者之间存在着什么必然的关系,只是每当在办公室里冲上一杯速溶咖啡的时候,总有同事说“哟,这么小资”“这么有情调”之类的话,渐渐地听得多了,也就以为咖啡等同于小资了。

但是,我印象里小资和咖啡的最佳搭配应该是在灯光幽暗的咖啡馆里,觉得只有在这种氛围中才能真正诠释两者的亲密关系。如那日,被密友拽去一家新开的咖啡馆体验的感受。

这家咖啡馆坐落在一片闹市之中,很有一种大隐隐于世的感觉。门脸不大,但内有乾坤:一幅幅手绘的油画错落有致地挂在墙壁上,几张有年代感的海报随意贴在墙壁的一角,摆放着页面发黄书籍的艺术书架安静地竖立在咖啡桌旁,等待着那个一边品咖啡一边寻找她的人。

选择了二楼一个靠墙角、被一盏散发着昏黄光线的落地灯笼罩着的桌子坐下,安静地等候我点的饮品一杯产自危地马拉的咖啡。要不是它出现在咖啡单品的菜单里,估计鲜有人知道这是何物。第一次听到这个名字是在一部外国的电影里,对于好奇心强的天秤座来说,一切没有尝试过的都是目标。老板介绍说,这是一款产自危地马拉的咖啡,会有些发酸,是否可以接受?我欣然地点头。不一会儿,一台可爱的手摇研磨机摆在我面前,这里面装的就是原产地的咖啡豆,顾客可以亲手研磨咖啡,瞬间觉得自己今天赚到了,朋友投来羡慕的目光。自己独享不如大家一起分享,和密友一起体验了一把磨豆的乐趣。咖啡豆比想象中的要坚硬,只听见里面咯吱咯吱的声响,所以花费了很多时间才完成。

在等待咖啡煮好的时光里,一盘香气四溢的葡萄奶酥新鲜出炉。咖啡的点心都比较讲究,一般都是现烤现做,这等美食美事今天也得以体验,着实开心。

之后,服务生托着一壶煮好的黑色咖啡徐徐向我走来,心中窃喜,这应该是我的危地马拉了。总是梦想着能够亲自煮一杯咖啡犒赏自己,今天,梦想得以圆满,是个值得纪念的日子。有些事强求未必得到,有些事随缘得以实现,生活就是如此奇妙。缘,妙不可言。

端起来闻一闻,咖啡香气带着一丝酸味扑鼻而来,果然如老板所说,但又是可以接受的那种味道,这便是危地马拉独有的味道。第一杯未放任何调料,纯黑色让人印象深刻,第二杯将糖和奶昔一并放入,颜色由黑色转为咖啡色,酸味也被奶味盖住,香香甜甜,入口留香。怀着敬畏的心情品完这一杯咖啡,瞬间觉得自己已和当下融为一体。

生活可以没有咖啡,但是生活可以因为有了咖啡的存在而丰富多彩。人生就是一个体验生活的过程,或是刻意的,或是偶然的,不管什么都是生活赐予我们的礼物,随遇而安即可。

编辑手记

寻一个闲暇的午后,坐在偌大的落地窗前,厚厚的玻璃将闹市的喧嚣隔绝在外。拿着杯耳,轻托着咖啡碟,醇香袭来。耳畔,大提琴低回的声音悠悠响起,十足的小资情调。细品咖啡的味道:甜、苦、酸、醇、香,神秘深邃而又耐人寻味,像极了人生与爱情的滋味,品尝过悲喜之后,生命的香醇回甘更让人沉醉。和咖啡约会,不仅为一场舌尖上的享受,也为遇见一个更好的自己。